바로가기

모두를 위한 열린 강좌 KOCW

주메뉴

강의사진
  • 주제분류
    사회과학 >경영ㆍ경제 >관광경영학
  • 강의학기
    2024년 1학기
  • 조회수
    753
  •  
강의계획서
강의계획서
와인은 세계 문화경제의 개발 및 교류 확대와 함께 어느새 친숙한 술로서 다가왔다. 와인 동호회나 모임들이 확산되어 가고 있고, 도식주거 공간 가까이 와인숍이나 와인 취급 할인점 드의 증가와 더불어 다양한 와인들의 수입으로 더욱더 대중화 되어가고 있다.

따라서 와인을 통하여 역사 및 문화, 비즈니스 매너, 술 문화에 대한 수업을 진행하여 호텔외식의 전공자로서 와인지식을 갖추고 현장에서 전문가로서 서비스 할 수 있다.
와인이란?
배속
  • 이전차시
  • 다음차시

차시별 강의

PDF VIDEO SWF AUDIO DOC AX
1. 비디오 와인이란? 와인의 역사 및 종류, 와인의 개성에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 와인이란? 와인의 역사 및 종류, 와인의 개성에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 와인이란? 와인의 적, 와인생산과정을 이해할 수 있다 URL
문서 와인이란? 와인의 적, 와인생산과정을 이해할 수 있다 소스URL
비디오 와인이란? 와인용어, 와인평가를 설명할 수 있다 URL
문서 와인이란? 와인용어, 와인평가를 설명할 수 있다 소스URL
2. 비디오 프랑스와인 프랑스 와인의 역사와 개요, 와인등급을 설명할 수 있다 URL
문서 프랑스와인 프랑스 와인의 역사와 개요, 와인등급을 설명할 수 있다 소스URL
비디오 프랑스와인 보르도 와인과 보르도 지역의 특징을 설명할 수 있다 URL
문서 프랑스와인 보르도 와인과 보르도 지역의 특징을 설명할 수 있다 소스URL
비디오 프랑스와인 부르고뉴와인과 부르고뉴 지역별 특징을 설명할 수 있다 URL
문서 프랑스와인 부르고뉴와인과 부르고뉴 지역별 특징을 설명할 수 있다 소스URL
3. 비디오 이태리와인 이탈리아 와인의 역사 및 개요, 이탈리아 와인의 종류에 대해 설명할 수 있다 URL
문서 이태리와인 이탈리아 와인의 역사 및 개요, 이탈리아 와인의 종류에 대해 설명할 수 있다 소스URL
비디오 이태리와인 이탈리아 와인등급, 베네토지역, 피에몬테 지역에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 이태리와인 이탈리아 와인등급, 베네토지역, 피에몬테 지역에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 이태리와인 토스카나, 라치오, 시칠리아에 대해 설명할 수 있다 URL
문서 이태리와인 토스카나, 라치오, 시칠리아에 대해 설명할 수 있다 소스URL
4. 비디오 스페인와인 스페인 와인의 역사 및 개요, 스페인 와인 등급에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 스페인와인 스페인 와인의 역사 및 개요, 스페인 와인 등급에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 스페인와인 스페인 와인 등급, 쉐리와인, 리오하 지역에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 스페인와인 스페인 와인 등급, 쉐리와인, 리오하 지역에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 스페인와인 리오 델 두오로, 리아스바이사스, 페네데스, 라만차에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 스페인와인 리오 델 두오로, 리아스바이사스, 페네데스, 라만차에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
5. 비디오 독일와인 독일와인의 역사 및 개요, 독일와인 품종에 대해 설명할 수 있다 URL
문서 독일와인 독일와인의 역사 및 개요, 독일와인 품종에 대해 설명할 수 있다 소스URL
비디오 독일와인 독일와인의 등급, 독일 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 독일와인 독일와인의 등급, 독일 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 오스트리아와인 오스트리아 와인의 역사 및 개요, 오스트리아 와인의 주요 생산지 대해 설명할 수 있다 URL
문서 오스트리아와인 오스트리아 와인의 역사 및 개요, 오스트리아 와인의 주요 생산지 대해 설명할 수 있다 소스URL
6. 비디오 포르투갈 와인 포르투갈 와인의 역사 및 개요, 포르투갈 와인 등급에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 포르투갈 와인 포르투갈 와인의 역사 및 개요, 포르투갈 와인 등급에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 포르투갈 와인 포트와인, 포르투갈 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 포르투갈 와인 포트와인, 포르투갈 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 남아공와인 남아공 와인의 역사 및 개요, 남아공 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 남아공와인 남아공 와인의 역사 및 개요, 남아공 지역별 와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
7. 비디오 미국와인 미국와인의 역사 및 개요, 미국와인 품질체계에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 미국와인 미국와인의 역사 및 개요, 미국와인 품질체계에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 미국와인 미국와인의 지역별 특징, 미국의 유명와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 미국와인 미국와인의 지역별 특징, 미국의 유명와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 캐나다와인 캐나다 와인의 역사 및 개요, 캐나다 지역별 와인의 특징에 대해 설명할 수 있다 URL
문서 캐나다와인 캐나다 와인의 역사 및 개요, 캐나다 지역별 와인의 특징에 대해 설명할 수 있다 소스URL
9. 비디오 아르헨티나 아르헨티나 와인의 역사 및 개요, 아르헨티나 와인 생산지에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 아르헨티나 아르헨티나 와인의 역사 및 개요, 아르헨티나 와인 생산지에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 칠레와인 칠레와인의 역사 및 개요, 칠레와인의 품질체계에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 칠레와인 칠레와인의 역사 및 개요, 칠레와인의 품질체계에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 칠레와인 칠레와인의 생산지, 칠레 유명와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 칠레와인 칠레와인의 생산지, 칠레 유명와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
10. 비디오 호주와인 호주와인의 역사와 개요에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 호주와인 호주와인의 역사와 개요에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 호주와인 호주와인의 품질체계, 호주와인의 지역별 특징에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 호주와인 호주와인의 품질체계, 호주와인의 지역별 특징에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 호주와인 호주와인의 지역별 특징, 호주와인산업의 기회에 대해 설명할 수 있다 URL
문서 호주와인 호주와인의 지역별 특징, 호주와인산업의 기회에 대해 설명할 수 있다 소스URL
11. 비디오 뉴질랜드와인 뉴질랜드 와인의 역사 및 개요, 뉴질랜드의 대표 와인에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 뉴질랜드와인 뉴질랜드 와인의 역사 및 개요, 뉴질랜드의 대표 와인에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 뉴질랜드와인 뉴질랜드 와인의 품질체계, 뉴질랜드 대표품종에 대해 설명할 수 있다. URL
문서 뉴질랜드와인 뉴질랜드 와인의 품질체계, 뉴질랜드 대표품종에 대해 설명할 수 있다. 소스URL
비디오 뉴질랜드와인 뉴질랜드 지역별 와인의 특징에 대해 이해할 수 있다. URL
문서 뉴질랜드와인 뉴질랜드 지역별 와인의 특징에 대해 이해할 수 있다. 소스URL

연관 자료

loading..

사용자 의견

강의 평가를 위해서는 로그인 해주세요.

이용방법

  • 동영상 유형 강의 이용시 필요한 프로그램 [바로가기]
    문서 자료 이용시 필요한 프로그램 [바로가기]


    ※ 강의별로 교수님의 사정에 따라 전체 차시 중 일부 차시만 공개되는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다.

이용조건