글로벌식품안전특수과제
- 인제대학교
- 이상현
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주제분야
- 인문과학 >언어ㆍ문학 >언어과학
- 강의학기 2023년 2학기
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강의내용 및 목표
국내외 식품 교역이 활성화 됨에 따라 다양한 식품관련 사고가 발생하고 있으며, 이로 인해 식품산업의 안전에 대한 중요성이 강조되고 있다. 이에 따라 과거와 현재의 문제점을 분석하여 앞으로 발생가능한 문제를 해결하는 방안을 찾도록 한다.
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- 주차/시간13주 / 총 10시간 31분(동영상)