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생화학은 생명현상을 분자수준에서 연구하는 학문이다. 생명현상에 대한 기본적인 이해를 위하여 세포의 구성물질인 단백질, 탄수화물, 지질, 핵산의 물리호학벅 성질을 학습하고, 이 구성물질들에 의해 매개되는 세포내 여러 화학반응의 기본적인 과정을 학습한다.