1. | ![]() |
떡의 기초 | 콩설기 | ![]() |
2. | ![]() |
쌀가루에 색내기 | 무지개떡 | ![]() |
3. | ![]() |
찌는 찰떡류 | 쇠머리떡 Ⅰ | ![]() |
4. | ![]() |
찌는 찰떡류 | 쇠머리떡Ⅱ | ![]() |
5. | ![]() |
고물을 이용한 떡 | 고물을 이용한 떡 이론 | ![]() |
6. | ![]() |
고물을 이용한 떡 | 백편 | ![]() |
7. | ![]() |
빚는 떡 | 경단 | ![]() |
8. | ![]() |
치는 떡 | 인절미Ⅰ | ![]() |
9. | ![]() |
치는 떡 | 인절미Ⅱ | ![]() |
10. | ![]() |
치는 떡 | 밤단자 | ![]() |
11. | ![]() |
전통음료 | 모과차 | ![]() |
12. | ![]() |
엿강정 | 튀밥을 이용한 강정 | ![]() |
13. | ![]() |
엿강정 응용 | 오란다 강정 | ![]() |
14. | ![]() |
약식만들기 | 약식Ⅰ | ![]() |
15. | ![]() |
약식만들기 | 약식Ⅱ | ![]() |