| 1. | |
식품이란? | 식품의 기본요소에 대해서 알아본다. |  |
| 2. | |
식품 속의 수분 | 식품 속 수분의 함량과 역할에 대해서 알아본다. | |
| 3. | |
식품의 색 | 식품의 색에 대해서 알아본다. | |
| 4. | |
식품의 맛 | 식품의 맛에 대해서 알아본다. | |
| 5. | |
식품의 냄새 | 식품의 냄새에 대해서 알아본다. | |
| 6. | |
식품의 물성 | 식품의 물성에 대해서 알아본다. | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
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