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제1장 생화학과 생명의 단일성 | 4종류의 중요한 생물분자, 생물학적 정보전달의 기본원리 | ![]() |
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제2장 물, 약한 결합, 혼돈으로부터의 질서 창조 | 생물학적 상호작용, 약한상호작용들의 중요한 생화학적 특성 | ![]() |
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제3장 아미노산 | 20가지 아미노산, 아미노산의 다양한 작용기들 | ![]() |
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제4장 단백질의 3차원 구조 | 1~4차구조, 단백질의 아미노산 서열 | ![]() |
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제5장 효소 작용의 기본 개념 | 높은 특이성을 나타내는 촉매, 효소활성을 위한 보조인자 | ![]() |
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제6장 반응속도론과 조절 | 미카엘리스-멘텐 모델, 다른자리입체성 효소 | ![]() |
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제7장 기전과 억제제 | 기본적인 촉매전략, 효소활성인자인 온도, pH, 억제분자에의한 조절 | ![]() |
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제8장 다른자리입체성 단백질, 헤모글로빈 | 헤모글로빈의 협동적 행동, 미오글로빈과 헤모글로빈의 비교 | ![]() |
9. | ![]() |
제9장 탄수화물 | 탄수화물의 구조적 특성, 당단백질의 형성 | ![]() |
10. | ![]() |
제10장 지방 | 지방산의 특성, 지방산의 저장형태인 중성지방 | ![]() |