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수업계획서 안내 식품공학 소개 | 1. 강의 과정 소개 2. 내용 구성 | ![]() |
2. | ![]() |
식품공업과 열전달 I | 1. 무차원수 | ![]() |
3. | ![]() |
식품공업과 열전달 II | 1. 열전달 | ![]() |
4. | ![]() |
식품공업과 열전달 III | 1. 복사 열전달 | ![]() |
5. | ![]() |
식품공업과 열전달 IV | 1. 열교환기 | ![]() |
6. | ![]() |
식품의 증류 I | 1. 증류원리 | ![]() |
7. | ![]() |
식품의 증류 II | 1. 증류장치 | ![]() |
8. | ![]() |
식품의 증류 III | 1. 평형단 | ![]() |
9. | ![]() |
식품의 증류 IV | 1. 소요단수 | ![]() |
10. | ![]() |
식품의 증류 V | 1. 소요단수 | ![]() |
11. | ![]() |
식품의 증류 VI | 1. 증류단수 | ![]() |