칵테일 & 주장관리 - 우송대학교 | KOCW 공개 강의

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칵테일 & 주장관리

우송대학교
이형래

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주제분류

자연과학 >생활과학 >외식산업학
강의학기

2014년 2학기

조회수

5,234

일반적인 비 알코올 음료와 알코올 음료 뿐만 아니라 칵테일까지 실제로 실무에서 가장 필요로 하는 서비스 방식과 자격증 취득에까지 준비 할 수 있는 프로그램을 개발하고자 하여 특강을 진행하였음

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