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식품생화학

  • 대구가톨릭대학교
  • 박창수
강의사진
  • 주제분류
    자연과학 >생물ㆍ화학ㆍ환경 >생화학
  • 강의학기
    2014년 1학기
  • 조회수
    8,342
  •  
탄수화물의 기초지식에 대하여 학습하고, 탄수화물중에서 단당류, 이당류 및 다당류의 특성에 대하여 학습한다.
탄수화물
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1. 비디오 탄수화물 탄수화물의 기초지식에 대하여 학습하고, 탄수화물중에서 단당류, 이당류 및 다당류의 특성에 대하여 학습한다. URL
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