| 1. | |
음식문화의 역사 - 문명시대 | 최초 문명과 음식문화 |  |
| 2. | |
한국의 음식문화 | ◦ 한국의 주요 식량생산 ◦ 한국 음식의 특성(곡물음식, 발효음식 등) | |
| 3. | |
중국의 음식문화 | ◦ 중국 음식문화의 특징 ◦ 식생활사 및 지역별 음식의 특징 | |
| 4. | |
일본의 음식문화 | ◦ 일본 음식문화의 특징 ◦ 식생활사 및 지역별 음식의 특징 | |
| 5. | |
동남아시아의 음식문화 | ◦ 태국, 베트남 및 인도네시아 음식문화의 특징 | |
| 6. | |
서남아시아의 음식문화 | ◦ 인도 및 터키 음식문화의 특징 | |
| 7. | |
서유럽의 음식문화 | ◦ 프랑스, 독일 및 영국 음식문화의 특징 - 자연적․역사적 환경 및 대표적인 음식 | |
| 8. | |
남유럽의 음식문화 | ◦ 이탈리아 및 스페인 음식문화의 특징 - 자연적․역사적 환경 및 대표적인 음식 | |
| 9. | |
신세계와의 음식문화 교류 | ◦ 구세계와 신세계와의 음식문화 교류 | |
| 10. | |
중남아메리카의 음식문화 | ◦ 멕시코 및 브라질 음식문화의 특징 - 자연적․역사적 환경 및 대표적인 음식 | |
| 11. | |
북아메리카의 음식문화 | ◦ 미국 및 캐나다 음식문화의 특징 - 자연적․역사적 환경 및 대표적인 음식 | |
대구광역시 동구 동내로 64(동내동 1119) 우)41061
COPYRIGHT keris. all rights reserved
페이스북
트위터
카카오톡
네이버밴드
링크복사
