1. |
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강의개요 및 오감을 이용한 음식, 식매너
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강의개요 및 오감을 이용한 음식, 식매너 |
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2. |
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차의 문화(차, 커피)-커피 특강
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차의 문화(차, 커피)-커피 특강 |
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3. |
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서양의 디저트
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서양의 디저트 |
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4. |
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동양의 디저트
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동양의 디저트 |
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5. |
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서양 식탁을 통한 특징(향신료, 소스, 조리방법 등)
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서양 식탁을 통한 특징(향신료, 소스, 조리방법 등) |
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6. |
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서양 식탁의 메뉴 및 문화(조식, 브런치, 런치, 디너, 파티)
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서양 식탁의 메뉴 및 문화(조식, 브런치, 런치, 디너, 파티) |
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7. |
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중식의 특징, 기이한 식재료 사용나도 몰랐다-중식특강
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중식의 특징, 기이한 식재료 사용나도 몰랐다-중식특강 |
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8. |
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제빵왕 김탁구
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제빵왕 김탁구 |
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9. |
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나도 몰랐다 한식 (1) - 한식의 특징
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나도 몰랐다 한식 (1) - 한식의 특징 |
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10. |
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한식 (2) - 시절식, 현재의 진상품
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한식 (2) - 시절식, 현재의 진상품 |
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11. |
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일식의 특징, 한식과의 차이점-일식 특강
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일식의 특징, 한식과의 차이점-일식 특강 |
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12. |
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동양의 주류
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동양의 주류 |
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13. |
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서양의 주류
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서양의 주류 |
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